2017-07-03から1日間の記事一覧

ひと皿ずつ、ひと口ずつ、どこを切り取っても楽しめるフランス料理「Alliance」＠5区

パリ＆チューリッヒでワークショップを行うため、日本から料理家の平山由香先生が訪欧。かつて連載を担当していたご縁で、先生とはかれこれ10数年のおつきあい。平山先生は昨年「毎日のお味噌汁」という本を出版。確か3年半前ほど前に、「自分の不調を改善…