FF感覚で鴨肉バーガー&フォアグラ「Canard Street」
鴨を食べる、というと身近なのは鴨南蛮くらいだった私。それがソウルに住んでいた頃は、鴨肉（オリコギ）の鍋とか串焼きとか食べる機会が結構多く、ああ鴨肉って美味しいんだなーと思うようになったのだけれど、パリに来たら鴨（Canard）がメニューにあることがさらに普通になった。あーほんと、人生ってわからない。
日本から友人が旅行に来ると、食べたいものリクエストに大抵フォアグラが入っていて、どんな形の食べ方でもいいという場合は気軽に行かれる「canard street」が便利。
このお店の看板メニューといえば、ジューシーな鴨肉のバーガー。
見た目以上の食べ応え。牛肉とはまた違う旨味が味わえる肉のレア感もごちそう。ローズマリーをまとった付け合わせのポテトもたっぷり。
バンズまで食べ切れないかも…という場合はサイドメニューでタルタルも。
まあ、こちらも山盛りの付け合わせでお腹いっぱいになるのだけれど。
そして鴨肉にのったフォアグラ、どーん！
バーガーなどと一緒に食べるので、サイズ的には充分。見た目も味もストレートにフォアグラ！！
鴨、かも、カモの鴨づくし。お店はこぎれいなfast food風で便利な立地。ちょっと鴨肉食べたいなー大仰なメニューじゃないもので…というときにも。
「Canard Street」
16 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
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